Airfryer HD9621/90 R.H. Purifry Multi Tefal Fry Delight Duronic AF1/B Aicock DEAFF70691
Vista previa Philips Airfryer HD9621/90 - Freidora sin Aceite, Tecnología TurboStar, 1425 W, 0,8 kg, Diseño Compacto, Negro Russell Hobbs Purifry Multi Freidora sin Aceite, 1230 W, Acero Inoxidable, Negro, Plata, Blanco Tefal Fry Delight FX100015 - Freidora sin Aceite de 1400 W, 4 Modos de Cocción, para Freir, Grill, Asar y Hornear, Temporizador 30 Min, Cocina Sana, para hasta 800 Gramos de Alimento, Evita Mal Olor Duronic AF1 /BK Freidora sin Aceite, Freidora de Aire Caliente 2,2 L, 1500 W, Control de Temperatura, Temporizador, Apagado Automático y Cesta Extraíble Incluye Libro de Recetas Aicok Freidora sin Aceite,  Freidora de Aire Caliente 3,5 L, Apagado Automático, Protección Contra, Multi Función Freidora Antiadherente Sartén, Fácil de Limpiar,  Libre de BPA, Grado Alimentario
Medidas/Peso 29,2 x 26,6 x 27,6 cm / 6 Kg 30 x 34,5 x 42 cm / 7 Kg 44,5 x 36,2 x 34 cm / 8 Kg 33 x 23 x 31 cm / 7 Kg 31 x 25 x 31 cm / 6 Kg
Rango temperatura 80º-200º 120º-220º 150º-200º 80º-200º 80º-200º
Capacidad 800 gr 1,2 Kg 800 gr 1,2 Kg 1,5 Kg
Temporizador 30 minutos 60 minutos 30 minutos 30 minutos 30 minutos
Apta lavavajillas
Valoraciones
Mejor precio 169,94 € Actualmente no disponible 98,99 € 84,99 € 62,99 €

Es difícil encontrar a alguien a quien no le gusten los fritos, y es difícil también encontrar a alguien que no se sienta culpable cuando se los come. Afortunadamente tenemos a nuestra disposición las freidoras sin aceite.

Después entraremos en detalles si quieres saber más, pero por lo pronto has de saber que una freidora sin aceite funciona con muy poco o nada de aceite, pero preservando la textura y el sabor de los alimentos fritos. Esto permite que, personas con problemas de salud, sobrepeso o, simplemente todo aquel que quiera comer con menos grasa, pueda permitirse el capricho habitual de comer frituras sin sentirse culpable al mirar su peso en la báscula.

Existen muchos modelos de freidoras saludables. En esta guía de compra te guiaremos (valga la redundancia) por los aspectos clave que debes considerar a la hora de comprar una freidora sin aceite. A continuación pasaremos a describir las principales cualidades de las freidoras que hemos incluido en la tabla comparativa que tienes aquí arriba, y que son en nuestro criterio las mejores freidoras sin aceite que puedes encontrar a día de hoy en el mercado.

¿Qué es una freidora sin aceite?

Lo normal cuando uno oye hablar por primera vez de las freidoras sin aceite es que se cuestione si de verdad un aparato así puede existir, ya que la fritura requiere, inequívocamente, el empleo de aceite.

Muchas personas comparan este tipo de freidoras con un horno, y en parte tienen razón, pues la cocción se realiza a base de aire caliente. Lo que los diferencia es que una freidora sin aceite está diseñada específicamente para obtener unos resultados mucho más próximos a la fritura tradicional que no a la cocción de un horno, y es que la freidora sin aceite genera calor y lo distribuye de manera uniforme por todo el cesto de la comida a través de un sistema de aire caliente, que dependiendo de la freidora en cuestión es más o menos complejo.

Una freidora sin aceite es muy versátil: puedes freír alimentos con tan sólo unas gotas de aceite, o puedes no usar nada de aceite en absoluto y así poder hornear asar o tostar alimentos al grill.

Son por ello aparatos más versátiles, pues te dan la opción de preparar alimentos con muy poco aceite, tan solo unas gotitas; y también tienes la opción de no usar nada de aceite. De optar por esto último, la freidora sin aceite se convierte en algo así como un robot de cocina, ya que servirá también para hornear, asar o preparar alimentos al grill.

beneficios de las freidoras sin aceite

4 beneficios de usar una freidora sin aceite

[ecko_icon alias=»fa-heartbeat»] Platos más saludables

Las freidoras sin aceite necesitan muy poco aceite o directamente nada de aceite. De esta manera se reducen un 80% las grasas de los alimentos, y siendo así un aliado perfecto para bajar o mantener el peso sin tener que renunciar a las frituras de una manera muy saludable

[ecko_icon alias=»fa-recycle»] Más limpias que las normales

Puesto que se utiliza poco aceite, los recipientes se ensucian menos, así que son mucho más fáciles de limpiar, pudiendo en la mayoría de los casos introducirlos en el lavavajillas. Además, también se reducen los olores en la cocina, así como las salpicaduras de aceite, al tratarse de aparatos cerrados.

[ecko_icon alias=»fa-life-ring»] Fáciles de usar y más seguras que las tradicionales

La mayoría de las freidoras sin aceite tienen modos pre programados de cocción automática y sistemas de cierre de seguridad, para que sean muy fáciles de usar y de manera totalmente segura por todos los miembros de la familia

[ecko_icon alias=»fa-plus»] Más que una simple freidora

Las freidoras sin aceite pueden hacer otras cosas además de freír: la mayoría también asan, tuestan, cuecen y hornean, así que más que freidoras son robots de cocina con los que puedes probar a hacer una variedad casi infinita de platos. Los mejores modelos incluyen recetas con miles de ideas para tus platos.

¿Qué se puede cocinar en una freidora sin aceite?

Como ya decimos, uno de los puntos fuertes de las freidoras sin aceite son su versatilidad. No obstante, es perfectamente lógico que quieras saber exactamente qué se puede cocinar y qué no, y qué es lo que queda mejor con una freidora sin aceite.

Lo más probable es que te preguntes cómo quedan las patatas fritas con una freidora sin aceite. Lo cierto es que los resultados suelen ser bastante buenos, siempre que se les añada unas gotitas de aceite. De no hacerlo, las patatas quedarán crujientes pero con poco sabor.

Otro tipo de alimentos no requieren nada de aceite: es el caso de las carnes rojas y las carnes blancas como el pollo, el pescado y el pavo, que consiguen un sabor increíble sin necesidad de aceite, ya que son bañadas en su propia grasa natural y quedan crujientes, dorados y bien cocidos. En este sentido, otros clásicos de las frituras como las alitas de pollo y los nuggets quedan estupendamente bien.

Pero si crees que lo único que puedes preparar son patatas o pollo frito te equivocas. En una freidora sin aceite puedes preparar platos más elaborados con verduras, croquetas e incluso pasta. Desde Philips nos dan algunas ideas para sus Airfryer, aunque en realidad son recetas extendibles a cualquier otra freidora saludable; pasteles de pescado tailandés con salsa de mango, calabacín relleno de carne picada, champiñones de ajo, mini pimientos con queso de cabra e incluso un budín de carne, croquetas de champiñones, brochetas de piña con gambas y reducción de aceto balsámico o provolones asados con tomates y verduritas.

Por si fuera poco, la mayoría de ellas están capacitadas para hornear, ya sea con sus funciones de serie o a través de accesorios. Ello las capacita para preparar postres como galletas y bizcochos. No obstante, para este tipo de recetas, es recomendable que sigas al pie de la letra las instrucciones y/o el recetario que incluye cada modelo.

Freidoras sin aceite: postres

Consejos a la hora de comprar una freidora sin aceite

Hace años tan sólo había unos pocos modelos en el mercado, pero con el tiempo las freidoras sin aceite se han puesto de moda, y actualmente existen decenas de modelos, con lo que escoger una es un poco más complicado. Para simplificar las cosas, te daremos los aspectos clave que has de tener en cuenta antes de comprar una.

Lo primero es saber su capacidad máxima. De esto depende, básicamente, que puedas preparar más o menos cantidad en cada plato. La mayoría de freidoras sin aceite tienen capacidades para 4 personas, pues están pensadas para usar en familia, pero también las hay específicamente diseñadas para parejas o una sola persona.

En general, con una capacidad a partir de los 800 gramos ya tienes suficiente para freír, por ejemplo, patatas para 4 miembros. Piensa que una ración de patatas medianas del McDonald’s son unos 150 gramos, así que puedes hacerte una idea de la capacidad que necesitas.

Lo siguiente en lo que deberías fijarte es en la potencia de la freidora. A mayor potencia, mejor, pues el funcionamiento de estas freidoras se basa en la circulación de aire caliente en su interior; una mayor potencia mueve el aire más rápido y de forma más eficiente, los alimentos tardan menos en hacerse y se hacen mejor.

Guía de compra para freidoras sin aceite

Una potencia superior a los 1000W ya debe ser suficiente para preparar cualquier tipo de plato, pero una cosa que también hay que tener en cuenta es que, cuanto mayor es la capacidad de la cesta de la freidora, mayor ha de ser la potencia, así que estos dos valores han de estar compensados.

A continuación fíjate en que la freidora tenga temporizador o programación automática de la cocción. Esto es especialmente útil para dejar un plato preparándose, olvidarte de él y hacer otras cosas sin preocuparte de tener que estar pendiente de apagar la freidora.

Si la freidora no tiene función de modos predeterminados, por lo menos que tenga temporizador. Así, las primeras veces que la uses sí que tendrás que estar pendiente de que no se quemen, pero con la experiencia sabrás cuánto tarda exactamente en hacerse un determinado plato, y a partir de ahí ya sabrás programar el temporizador para que se apague automáticamente.

En este sentido quizás te interese saber que hay freidoras sin aceite con puerta o tapa con ventana, de manera que puedes ver el interior y así controlar en todo momento la cocción, sin necesidad de estar abriendo y cerrando la freidora.

El último punto clave, pero no menos importante, es la limpieza de la freidora. Te recomiendo encarecidamente que compres un modelo cuyos recipientes internos puedan meterse en el lavavajillas. Y es que, aunque se traten de freidoras sin aceite, los alimentos tienen su propia grasa, y los recipientes, aún ensuciándose muchos menos que en una freidora tradicional, se ensucian.

Por eso, te arrepentirás si no compras una freidora cuyos recipientes sean aptos para el lavavajillas, pues su limpieza es mucho más cómoda.

Las mejores freidoras sin aceite del momento

El mercado de las freidoras sin aceite no está ni mucho menos tan saturado como el de otros electrodomésticos, así que es muy fácil elegir porque no hay muchos modelos, y los mejores son fácilmente reconocibles. Aquí están:

Con cualquiera de estos modelos acertarás, todos ellos tienen buenas prestaciones y buenas valoraciones. Pero si quieres saber más sobre las freidoras sin aceite, sigue leyendo.

Philips Airfryer HD9621/90

En la serie Airfryer de Philips encontramos las mejores freidoras sin aceite del mercado. En concreto es la HD9621/90 nuestra recomendación particular.

Airfryer HD9621/90

Esta freidora cuenta con la nueva tecnología TurboStar, que promete una cocción un 60% más eficiente que en anteriores modelos de Philips. En concreto, se ha optimizado la homogeneidad de la cocción, siendo necesario menos tiempo de cocción.

También se ha optimizado el espacio, siendo este modelo un 20% más pequeño que el HD9220, pero manteniendo su misma capacidad. En concreto, son 800 gramos de capacidad en su cesto interior, con recubrimiento antiadherente y fácilmente extraíble con un asa de fácil manejo.

La Airfryer HD9621/90 tiene una potencia de 1425 W, y un rango de temperatura operativa de 80º-200º, permitiendo preparar patatas fritas en 15 minutos, o unas alitas de pollo en apenas 10 minutos. Pero no solo sirve para freír, sino que también permite tostar, hornear o asar los alimentos, en lo que es solución mucho más versátil para la cocina.

Para preparar esta variedad de recetas hay disponibles diversos accesorios, en forma de bandejas adicionales y específicas para cada método de cocción. También se incluye un pequeño libro de recetas, y a través de la aplicación oficial de Airfryer se accede a multitud de recetas adicionales para sacarle partido a la freidora.

La HD9621/90 es de color negro, su tamaño es de 29,2 x 26,6 x 27,6 cm y pesa 6 Kg. Su precio es de [amazon_link asins=’B01IR0NTK2′ template=’PriceLink’ store=’hogar092-21′ marketplace=’ES’ link_id=’6ad88c9e-57f5-11e7-bcd6-d18e8491ef1d’].

[alert-note]Puedes leer aquí nuestro análisis de la Philips HD9621/90[/alert-note]

Russell Hobbs Purifry Multi

La Russell Hobbs Purifry Multi es otra freidora sin aceite bastante interesante y con un precio muy ajustado.

Russell Hobbs Purifry Multi

Basa su sistema de funcionamiento en la circulación de aire caliente, y tiene una potencia de 1230 vatios, con una temperatura regulable de entre 120º y 220º C. El temporizador funciona hasta los 60 minutos.

Al igual que el modelo anterior de Philips, la Purifry Multi permite freír, asar, hornear y cocinar a la parrilla. Para ello incluye un cajón con asa para freír, una bandeja de horno, una parrilla y un portatostadas, todo incluido en el paquete, sin necesidad de adquirirlo aparte. Este es el mayor punto fuerte de este modelo. 

El otro es que dispone de una mayor capacidad, con un cesto de 1,2 Kg, lo que permite añadir un par de raciones más, ideal para familias con 5-6 miembros. También es una ventaja el disponer de una pequeña ventana en el frontal del aparato, con el que poder controlar la cocción sin necesidad de abrirlo.

Todo esto conlleva un coste: es una freidora bastante voluminosa, con unas medidas de 30 x 34,5 x 42 cm y un peso de 7 Kg. Su precio actual en Amazon es de [amazon_link asins=’B00U65CWKU’ template=’PriceLink’ store=’hogar092-21′ marketplace=’ES’ link_id=’50f9c68a-57f5-11e7-90b4-71d025ab2f53′].

Tefal Fry Delight

Tefal fue una de las marcas pioneras en esto de las freidoras sin aceite con su serie Actifry. Ahora ha renovado esta línea con la Tefal Fry Delight.

Tefal Fry Delight

Esta freidora sin aceite presenta un aspecto mucho más moderno y atractivo que las antiguas Actifry, y en su interior alberga un cesto extraíble con capacidad para 800 gramos, y adaptado para freír, asar, hornear y cocinar a la parrilla todo tipo de alimentos.

La potencia de la freidora es de 1400 W, con una temperatura regulable de entre 150º y 200º. La Fry Delight emplea por primera vez la tecnología de la marca Air Pulse Technology, una mejora respecto a las Actifry que promete mayor homogeneización de la cocción. El temporizador se puede regular en un máximo de 30 minutos.

El cesto es totalmente apto para introducir en el lavavajillas. El aparato es también totalmente seguro, con paredes frías y estanqueidad para que no se filtren olores, cosa que no ocurría con las antiguas Actifry.

Lo malo: es bastante grande, con unas medidas de 44,5 x 36,2 x 34 cm y un peso de 8 Kg. Lo bueno: su precio, actualmente a tan solo [amazon_link asins=’B01L1LNURG’ template=’PriceLink’ store=’hogar092-21′ marketplace=’ES’ link_id=’6d92df65-57f7-11e7-a648-f12cac3e977a’].

Duronic AF1/B

Otra freidora sin aceite buena, bonita y barata. La Duronic AF1/B es una de las freidoras saludables más populares y vendidas de los últimos años, gracias a su magnífica relación calidad-precio.

Duronic AF1/B

Las bondades de esta freidora residen en su cesto extraíble con capacidad para 1,2 Kg, dentro de un tamaño bastante compacto, a la vez que un diseño retro que le ayudará a darle vida a tu cocina.

Con una potencia de 1500 W, una temperatura operacional de entre 80º y 200º C, y un temporizador de 30 minutos, la Duronic AF1/B puede freír, pero también asar y hornear alimentos. Además, incluye una parrilla para preparar alimentos al grill.

Con unas medidas de 33 x 23 x 31 cm, es una de las freidoras sin aceite más compactas. Se puede adquirir en color negro o blanco, y su precio actual en Amazon es de [amazon_link asins=’B00VKF1SQ4′ template=’PriceLink’ store=’hogar092-21′ marketplace=’ES’ link_id=’9efaefca-57fc-11e7-8f26-f7a5a7a38787′].

Aicock DEAFF70691

Una de las últimas sensaciones en cuanto a freidoras sin aceite ha sido la Aicock DEAFF70691, que en el último año se ha posicionado como una de las freidoras saludables más vendidas.

Aicok freidora sin aceite

Este modelo goza de una gran capacidad: 1,5 Kg dentro de su cesta extraíble, en la que también se puede asar y hornear. La potencia de la máquina es de 1400 W, y el rango de temperatura en el que puede trabajar es de 80º-200ºC.

El temporizador se puede ajustar en un máximo de 30 minutos, y tiene aviso acústico. La máquina también tiene indicador visual de encendido. La cesta es apta para el lavavajillas.

Con un tamaño de 31 x 25 x 31 cm y un peso de 6 Kg, es una de las freidoras sin aceite más compactas. Lo mejor es sin duda su precio: [amazon_link asins=’B01HGA4OX0′ template=’PriceLink’ store=’hogar092-21′ marketplace=’ES’ link_id=’50f20ff7-57fe-11e7-9a96-5d538b8cfec6′].

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